前回、時事ネタとして船橋屋の問題を取り上げましたが、 “菓子”つながりということで、今回は人気の菓子製造業の求人を取り上げてみたいと思います。菓子製造大手である森永製菓とブルボンの求人情報を取り上げつつ、比較的入社しやすい職種の情報なども紹介していきます♪
本ブログを運営する“キャリえもん”と申します。
進学・就職・転職・採用等をテーマにブログを運営しております。
みなさんとって、当ブログが少しでも有益なものであれば幸いです。
【目次】
今回のターゲット
菓子製造業に興味のある方は、ぜひご覧下さい。
イントロダクション
さて、菓子製造業です。はっきり言って学生さんには大人気です。特に、女子人気が高いですね♪ 職種は技術職、営業職が人気です。そんなこともあり競争倍率は高く選考は厳しめ、採用も早期に終了する傾向があります。
ただ、実は比較的入りやすい職種もあります。結論から言いますと、機械・電気系です(；ﾟДﾟ)
菓子製造といっても、大手の場合は製造過程がほぼ自動化されています。機械が作っている訳です。そこには機械＆電気の知識が不可欠です。
実は、ここが盲点になっています。とある、某大手菓子製造業の人事の方に「開発・営業の採用は早々に終了したが、機械・電気が埋まらない。紹介してくれたら別枠で選考します」って言われたことがあります(；ﾟДﾟ)
菓子製造が好きな人は機械や電気の大学に進学しませんし、機械や電気に進学した学生は菓子製造に見向きもしない傾向があります。
どうしても菓子製造業で働きたければ、機械・電気系の大学に進学するのはアリかと思います♪ ただ、やはり開発・営業に拘りたいのであれば、しっかり準備して、早々に就活を始めることをお勧めします♪
今回は、そんな菓子製造業の大手２社「森永製菓」と「ブルボン」の求人情報を比べつつ、菓子業界の採用傾向を見ていきたいと思います。
なお、森永製菓、ブルボン共にリクナビ2023の情報を参照しています。
それでは、本題です。
１ 比較企業の概要です♪
・森永製菓
本社は東京都、創業1899年（明治時代です(；ﾟДﾟ)）、資本金186億、社員1400名、売上1830億円を誇る日本を代表する菓子製造企業です。
・ブルボン
本社は新潟県、創業1924年（こちらは大正時代です(；ﾟДﾟ)）、資本金10億、社員5200名、売上1184億円を誇る、こちらも日本を代表する菓子製造企業です。
何故か資本金と社員数の関係が逆転していますが、売上は比較的近しいので比較対象としては適当かと考えました。また。両社ともかなりの歴史を有する企業です。菓子製造って不況に強いのかもしれませんね！？
２ 採用規模
・森永製菓
ここ３年間は、１年に35人程度の採用規模です。比率にして2.5％、厳選採用といえます。
・ブルボン
こちらは50人弱を採用していますから、比率は1％程度。厳選採用です。ただ、ブルボンの社員5200名は少し多いなと思い有価証券報告書でチェックしたところ、どうやら連結会社を含む人数のようでした。単体ですと3500人程度（それでも森永製菓より多い(；ﾟДﾟ)）で比率を計算しますと1.3％となりますが、それでも厳選採用になります。
３ 採用職種
・森永製菓
リクナビにあった採用職種の記載は次のとおりです。
(1)事務系総合職
(2)理系総合職(研究開発)
(3)理系総合職(生産技術)
上記に書きましたとおり「(2)理系総合職(研究開発)」は化学系（？）でかなりの厳選採用と推定しますが、「(3)理系総合職(生産技術)」は機械・電子系と考えられ「(2)理系総合職(研究開発)」と比べれば入社倍率は低いと推定出来ますから、入りやすさで言えば、お勧めです。因みに「(1)事務系総合職」は間違いなく難関だと思います(；ﾟДﾟ)
私の感触ですと、基本文系職の方が理系職よりも選考は厳しいです。恐らく理系学生が文系職を受けることがあっても、その逆は稀なことが影響しているかもしれませんし、そもそも文系学生の方が母数が多い気がします！？
・ブルボン
リクナビにあった採用職種の記載は次のとおりです。
(1)営業職
(2)製品開発・研究職（技術職）
(3)生産管理・製造監査職（技術職）
(4)機械・制御開発・工務管理職（技術職）
(5)システム開発職（技術職）
(6)経理会計職（技術職）
(7)業務管理職
かなり細かく定義されています。こういた具体的な記載は高評価です（^^） さて、森永製菓と同じく「(1)営業職」「(2)製品開発・研究職（技術職）」辺りは倍率が厳しく、「(4)機械・制御開発・工務管理職（技術職）」「(5)システム開発職（技術職）」辺りは比較的入社し易いと考えられます。人気職で受験するのであれば、早々に準備と活動を始めるべきです。
４ 初任給
・森永製菓
月給：217,000円とあります。多からず、少なからず適当な設定です。高評価です♪
・ブルボン
月給：212,000円とあります。こちらも、いい金額設定だと思います。
以前のブログに書きましたが、新卒の給料は高すぎても安過ぎても、ろくなことがありません(；ﾟДﾟ)
５ 勤務時間
・森永製菓
以下のような記載です。
標準労働時間（1日）：7時間45分 備考：9:00～17:30
フレックスのコアタイム等の記載まではありませんでしたが、働き易そうな印象です。
また、平均残業時間は12.2時間とあり、こちらも良い感じの数字です。
・ブルボン
職種ごとにかなり詳細に紹介されています。このパターンは珍しいと思いますが、しっかり情報公開している点は好印象です。内容は次のとおりです。
(1)営業職
【固定時間制・標準労働時間制】 勤務時間：9:00～18:00（休憩：1時間）
(2)製品開発・研究職（技術職）
(3)生産管理・製造監査職（技術職）
(4)機械・制御開発・工務管理職（技術職）
(5)システム開発職（技術職）
(6)経理会計職（技術職）・技術職（本社）【固定時間制・標準労働時間制】 勤務時間：8:00～17:00（休憩：1時間）
(７)技術職（各工場）
【固定時間制・標準労働時間制】 勤務時間：8:00～17:00（休憩：1時間）
(8)業務管理職
【固定時間制・標準労働時間制】 勤務時間：9:00～18:00（休憩：1時間）
すべて固定時間制(；ﾟДﾟ)で素晴らしいと思います。
なお、平均残業時間は載っていませんが、比較的残業は多めと風の噂で聞いたことはあります。真意にほどは分かりませんので、こちらはご参考まで（汗）
6 年間休日数
・森永製菓
日数の記載はありませんでしたが、 完全週休2日制（土日）とありましたので120日はオーバーしていると思います。全く問題ないと思います♪
・ブルボン
年間休日：120日とあります。こちらも全く問題ありません。
年間休日数は、110日はクリアして欲しいライン、120日以上なら全く問題なし、と考えて頂ければ、目安になると思います♪
7 有給取得日数
・森永製菓
11.7日/年とあります。こちらも全く問題ありません。
・ブルボン
12.2日/年とあります。こちらも全く問題ありません。
なお、有給取得日数の目途としては、10日超えていれば全く問題なし、15日超えていればホワイト企業と考えて頂ければいいと思います。
8 ３年離職者
・森永製菓
ここ３年で107人採用、離職者は7人ということで、離職率6.5％となります。公開している時点で素晴らしい（意外に大企業はこの数値を公開していない(；ﾟДﾟ)）ですし、離職率も素晴らしい低さです♪
また、平均勤続年数も18.4年と素晴らしく、この辺りは文句のつけようがありません。ただ、平均年齢の記載がなかったことだけが、少しだけ残念ではあります。
・ブルボン
ここ３年で135人採用、離職者は15人ということで、離職率11.1％となります。森永製菓よりは高くなりますが、大卒の３年離職率の平均が３割と言われていることを考えれば全く問題ないと思いますし、上記にも書きましたとおり公開しているだけでも素晴らしいと思います。また平均勤続年数15.4年、平均年連37.9歳とこちらも素晴らしい値で、こちらも文句のつけようがありません(；ﾟДﾟ)
まとめ（５段階評価あり）
人気の菓子製造業ですが、求人条件も素晴らしいと感じました。他業種大手の求人と比べてもここまでしっかり情報公開されているものは珍しいのではないでしょうか！？ しかも１社だけでなく、適当に選んだ大手２社共そうでしたので、この業界は求人票から判断するに、お勧めの業界と感じました♪
やはり歴史のある企業は、いい企業が多いのでしょうか！？
残念なのは人気の業界ですから、入社するのはなかなかハードルが高いと思われるところぐらいでしょうか？
※追記（2023.7） ５段階評価
・森永製菓 ☆☆☆☆（とてもよいです）
３年離職率を始めとして、しっかり情報公開されているのがいいと思います。そして、掲載されている数値も良いものばかりです。正直、☆☆☆☆☆と迷いましたが、ヤマハ発動機と比べると少々劣りましたので☆☆☆☆としてます
・ブルボン☆☆☆☆（とてもよいです）
ブルボンと同評価としましたが、諸条件が森永製菓と比べやや劣る感はあります
以上、菓子製造業の求人についてでした。
次回は、「20代の転職における鉄板ルール！？」についての予定です。
それでは（^^）
（追伸）
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